DTS är ett företag som specialiserar sig på produktion, forskning och utveckling samt tillverkning av högtemperaturretort för livsmedel, där ång- och luftretorten är ett högtemperaturtryckkärl som använder en blandning av ånga och luft som värmemedium för att sterilisera olika typer av förpackad mat. Ång- och luftretorten har ett brett användningsområde och kan användas för sterilisering av en mängd olika produkter, såsom: glasflaskor,tennburkar, plastmuggar, plastskålar och mjukförpackad mat och så vidare. Låt oss se vilka fördelar ång- och luftretort har.
Fördelarna med ång- och luftretort är:
- Den kan uppnå jämn värmefördelning och undvika kalla fläckar i retorten, tack vare den unika fläktdesignen som blandar ånga och luft fullständigt och cirkulerar inuti.retort, temperaturskillnaden inutiretortkan kontrolleras vid ±0,3 ℃ med jämn värmefördelning.
- Den kan ge övertrycksluft för att förhindra att behållare som är känsliga för tryckförändringar, såsom glas och plast, deformeras eller spricker.
- Det kan minska termisk skada och näringsförlust orsakad av överdriven uppvärmning. Den använder ånga för att värma upp direkt utan att värma upp andra steriliseringsmedier, och uppvärmningshastigheten är snabb för att spara steriliseringstid och mindre näringsskador på produkterna.
Ång- och luftretorten är lämplig för sterilisering av en mängd olika livsmedelsprodukter, såsom kött, fågel, skaldjur, mejeriprodukter, drycker och konserverade grönsaker, konserverad frukt etc. I synnerhet behöver köttprodukter använda höga temperaturer och längre tid för att döda sporerna av Clostridium difficile, en bakterie som kan orsaka botulism, för att uppfylla standarden för hälsosam konsumtion.
Publiceringstid: 2 mars 2024