-
Roterande ångretort: Utformad för varje burk klassiska bakade bönor
Bakade bönor har varit en klassiker på europeiska och amerikanska matbord i över ett sekel – en sked på frukostbröd, en burk som avnjuts under campingturer, och bär på enkla men rika minnen av bönor med en fyllig smak.
Men få inser att bakom denna ”enkla och läckra” mat döljer sig en av de mest utmanande processerna inom livsmedelsproduktion: sterilisering. -
Denna vattenretort är lämplig för vakuumförpackade livsmedel och flexibla förpackningar
En vattenimmersionsretort är en specialiserad termisk processutrustning som används flitigt inom livsmedels- och dryckesindustrin för att uppnå kommersiell sterilitet eller pastörisering av förpackade produkter. Dess kärnprincip innebär att förseglade behållare (t.ex. burkar, burkar, påsar) sänks ner i ett kontrollerat vattenbad och sedan värms/kyls vattnet för att jämnt överföra värme till produkten – vilket säkerställer mikrobiell säkerhet samtidigt som kvaliteten bibehålls. -
Steriliseringsretort för mjölk på glasflaska
Kort introduktion:
DTS vattenspraysterilisatorretort är lämplig för högtemperaturbeständiga förpackningsmaterial, vilket ger en jämn värmefördelning, säkerställer konsekventa resultat och sparar cirka 30 % ånga. Vattenspraysterilisatorretorttanken är speciellt utformad för sterilisering av livsmedel i flexibla förpackningspåsar, plastflaskor, glasflaskor och aluminiumburkar. -
Vakuumförpackad majs- och konserverad majssteriliseringsretort
Kort introduktion:
Genom att lägga till en fläkt baserat på ångsterilisering, är värmemediet och den förpackade livsmedlet i direkt kontakt och forcerad konvektion, vilket möjliggör närvaro av luft i retorten. Trycket kan styras oberoende av temperaturen. Retorten kan ställas in på flera steg beroende på olika produkter i olika förpackningar.
Gäller följande fält:
Mejeriprodukter: plåtburkar; plastflaskor, koppar; flexibla förpackningspåsar
Grönsaker och frukter (svampar, grönsaker, bönor): konservburkar; flexibla förpackningspåsar; Tetra Recart
Kött, fågel: plåtburkar; aluminiumburkar; flexibla förpackningspåsar
Fisk och skaldjur: plåtburkar; aluminiumburkar; flexibla förpackningspåsar
Barnmat: konservburkar; flexibla förpackningspåsar
Färdiga måltider: såser i påsar; ris i påsar; plastbrickor; aluminiumfoliebrickor
Djurfoder: plåtburk; aluminiumbricka; plastbricka; flexibel förpackningspåse; Tetra Recart -
Vattenspray och roterande retort
Den roterande vattenspraysteriliseringsretorten använder rotationen av den roterande kroppen för att få innehållet att flöda i förpackningen. Värm upp och kyl ner av värmeväxlaren, så att ånga och kylvattnet inte förorenar produkten, och inga vattenreningskemikalier behövs. Processvattnet sprutas på produkten genom vattenpumpen och munstyckena som är fördelade i retorten för att uppnå steriliseringssyftet. Noggrann temperatur- och tryckkontroll kan vara lämplig för en mängd olika förpackade produkter. -
Vattennedsänkning och roterande retort
Vattenimmersionsretorten använder rotationen av den roterande kroppen för att få innehållet att flöda i förpackningen, samtidigt som processvattnet drivs för att förbättra temperaturjämnheten i retorten. Varmt vatten bereds i förväg i varmvattentanken för att starta steriliseringsprocessen vid hög temperatur och uppnå snabb temperaturhöjning. Efter sterilisering återvinns varmvattnet och pumpas tillbaka till varmvattentanken för att uppnå energibesparing. -
Ång- och roterande retort
Ång- och rotationsretort använder rotationen av den roterande kroppen för att få innehållet att flöda i förpackningen. Det är en självklarhet i processen att all luft evakueras från retorten genom att behållaren fylls med ånga och luften släpps ut genom ventilationsventiler. Det finns inget övertryck under steriliseringsfaserna i denna process, eftersom luft inte tillåts komma in i behållaren när som helst under något steriliseringssteg. Det kan dock finnas luftövertryck under kylningsstegen för att förhindra deformation av behållaren.