Ding Tai Sheng blev inbjuden att delta i konferensen om innovation av färdigrätter och dela med sig av tillämpningen av termisk steriliseringsteknik för att förbättra kvaliteten och säkerheten hos färdiglagade rätter.
Den gyllene hösten för med sig förfriskningar och doften av osmanthus. PCTI2023 Prepared Dishes Innovation Conference arrangeras av China Food Industry Associations Prepared Dishes and Central Kitchen Professional Committee och Central Kitchen Professional Committee, samt National Agricultural Products Processing Industry Science and Technology Innovation Alliance-Prepared Dishes Professional Committee, och arrangeras av "China Food Journey". Konferensen avslutas framgångsrikt i Fuzhou, Kina, den 22 september 2023.
Xing Zhaobo, biträdande VD för Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Denna konferens, med temat "förmaskiner, skapa framtiden", fokuserar på utveckling av produktkategorier för färdigrätter, teknisk innovation och smakåtervinning. Företag från hela landet är involverade i området färdigrätter och kryddor, välkända restaurangvarumärken, råvaruleverantörer, seniora livsmedelsexperter från branschen, ledande företag med ansvar för industrikedjans leverantörer av kompletterande produkter, medierepresentanter och andra mer än 200 företag deltog i mötet. Representanter för mer än 200 företag deltog i mötet för att diskutera konsultationer och dela och dela erfarenheter av industriell utveckling och innovation.
I huvudanförandet på konferensen talade forskare och företagsledare och delade med sig av erfarenheter från branschutveckling och innovationsförslag. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., biträdande VD, medlem i United States Thermal Processing Association, medlem i China Canned Food Industry Association, experter på kinesiska konserver, Xing Zhaobo, utgår från livsmedelssäkerheten hos färdiga grönsaker och inleder talet med temat "tillämpning av termisk steriliseringsteknik för att förbättra kvaliteten och säkerheten hos färdiga grönsaker". Från den färdiga grönsaksindustrin till att belysa hela industrikedjans behov, termisk steriliseringsteknik och hur man främjar utvecklingen av den färdiga grönsaksindustrin. I sitt tal nämnde VD Xing att: "Tillämpningen av steriliseringsteknik för att förbättra kvaliteten och säkerheten hos färdiga grönsaker är det bästa sättet att förbättra kvaliteten och säkerheten hos färdiga grönsaker. I talet nämnde VD Xing att det finns många faktorer som påverkar värmesteriliseringen av färdiga grönsaker, såsom typen av den färdiga grönsaksförpackningen, förpackningens storlek, typen och sammansättningen av den färdiga grönsaksmaten, den initiala temperaturen på maten i förpackningen, etc. I livsmedelssteriliseringsprocessen kan värmesteriliseringstekniken användas för att sterilisera maten. I livsmedelssteriliseringsprocessen kan formen på steriliseringskitteln och ... Om någon del av processen försummas kan produkten inte uppfylla kraven för kommersiell sterilitet. Vid produktsterilisering enligt ovanstående påverkande faktorer, görs en omfattande bedömning och beräkning för att fastställa de exakta termiska steriliseringsförhållandena.
Termisk steriliseringsteknik är för närvarande en av de fyra kategorierna av prefabricerade rätter i form av ett bredare spektrum av tillämpningar, särskilt inom utveckling av rumsförvaring av färdiga att äta, färdiga att värma prefabricerade rätter. I tillämpningen spelar steriliseringskitlar en extremt viktig roll. De är inte bara lämpliga för en mängd olika produkter och majoriteten av produktförpackningsformer, utan har också en lång historia av teknisk utveckling, teknik, mognad och stabilitet. Din Tai Sheng har i den praktiska tillämpningen vunnit kundernas rykte för excellens och starka tekniska och servicekapacitet. Din Tai Shengs starka tekniska och serviceteam stöder utvecklingen av produktkvaliteten för färdigrättsindustrin. Din Tai Sheng har genom åren samlat professionell kunskap om termisk sterilisering och utmärkta livsmedelssteriliseringsprocesser för att främja livsmedelssäkerheten för färdigrätts- och kryddindustrin och utvecklingen av innovation inom lagringsteknik, för att ge industrin ett kraftfullare vetenskapligt och tekniskt stöd för att främja utvecklingen av innovation i branschen.
Kommunikationen från denna konferens hjälper inte bara till att klargöra den framtida utvecklingspulsen för prefabricerade grönsaker, utan också baserat på djupgående tänkande och sammanfattning av segmenteringen, både ett kapitalperspektiv på den prefabricerade grönsaksindustrins djupgående analys och utsikter, utan också på den prefabricerade grönsaksindustrin för att klargöra hela branschkedjans planering för framtida planering, har vi haft stor nytta av utbytet.
Efter talaktiviteten gick konferensen in i fabriksfältbesöket. Under ledning av arrangören besökte vi den berömda prefabricerade grönsaksstjärnfabriken för att besöka och undersöka, för att ytterligare fördjupa det tekniska utbytet och främja bättre industriell kommunikation och samarbete. Konferensen avslutades framgångsrikt och Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. kommer att fortsätta att bryta igenom inom den färdiglagade grönsaksindustrin med kontinuerlig teknisk innovation, introducera steriliseringsteknikinnovation i branschen och betjäna fler företag för att möta behoven hos en sund helhetsindustrikedja och fortsätta att främja utvecklingen av färdiglagade grönsaker och kryddblandare.
Publiceringstid: 11 oktober 2023