I dagens snabba värld är mjukförpackade vakuumköttprodukter superpopulära eftersom de är lätta att bära med sig och äta när man är på språng. Men hur håller man dem färska och säkra över tid? Det är där DTS kommer in i bilden – med sin avancerade vattensprayretortteknik som hjälper köttproducenter att se till att deras produkter förblir goda och säkra hela vägen från fabrik till bord.
Varför välja vattensprayretort? Här är tre viktiga anledningar:
1. Jämn värme, grundlig steriliseringTraditionella metoder kan lämna kalla fläckar eller överkoka vissa områden. DTS specialdesignade munstycken sprutar högtemperaturdimma i precis rätt vinkel för att täcka varje påse från alla håll. Det innebär att varje förpackning steriliseras ordentligt – vilket dödar farliga bakterier somClostridium botulinum– samtidigt som köttet fortfarande är mört och smakrikt.
2. Sparar energi, sänker kostnaderVattenspraysystemet använder värmecirkulation för att minska ång- och vattenförbrukningen – vilket sparar över 30 % jämfört med traditionella retortventiler. Tillsammans med DTS smarta styrsystem kan du finjustera temperatur, tryck och tid för att undvika resursslöseri och sänka dina räkningar.
3. Lätt att använda, stabil kvalitetDen är helt automatiserad – tryck bara på en knapp och låt den köras. Realtidsövervakning spårar allt under steriliseringsprocessen, så att varje sats uppfyller högsta standarder för livsmedelssäkerhet. Perfekt för att få certifieringar som HACCP eller FDA om du siktar på export eller premiummarknader.
DTS – Tar livsmedelssäkerhet på allvar
Med 26 års erfarenhet och tusentals kunder runt om i världen är DTS ett pålitligt namn inom steriliseringsutrustning. Våra vattensprayretorter uppfyller internationella standarder och vi stöder dig i varje steg på vägen – från att välja rätt maskin till att installera den och hålla den igång smidigt.
Med teknik som driver din matproduktion kan varje tugga vara säker och utsökt. Kontakta oss när som helst – vi finns här för att hjälpa dig!
Publiceringstid: 20 juni 2025