Färdigrätter i aluminiumfolie är bekväma och mycket populära. Om färdigrätter ska förvaras i rumstemperatur för att undvika förstörelse. När färdigrätter steriliseras vid hög temperatur krävs en högtemperatursteriliseringsretort och lämplig steriliseringsprocess för att säkerställa livsmedelssäkerhet och förlänga hållbarheten. Följande är några nyckelelement:
1. Högtemperatursteriliseringsmetod: Högtemperatursterilisering är en av huvudmetoderna för matsterilisering. Beroende på de olika temperaturerna kan den delas in i pastörisering, högtemperatursterilisering och ultrahögtemperatursterilisering. Högtemperatursterilisering hänvisar vanligtvis till steriliseringsprocessen som utförs vid hög temperatur med vatten som medium, vilket kan döda mikroorganismer mer effektivt och förlänga livsmedlets hållbarhet.
2. Aluminiumfoliematerialegenskaper: Aluminiumfolie har god värmebeständighet och barriäregenskaper, den kan användas i temperaturintervallet -20 °C till 250 °C, den producerar inte skadliga ämnen och den är lämplig för hög temperatur sterilisering och förvaring av livsmedel.
3. Användning av steriliseringsretort: Högtemperatursterilisering av snabbris i aluminiumfolielådor kräver en pålitlig högtemperatursteriliseringsretort. På grund av det speciella materialet i aluminiumfolielådan kan felaktig temperatur och tryck under högtemperatursterilisering lätt orsaka utbuktning eller deformation. Därför väljs en steriliseringsretort som kan ge en enhetlig steriliseringsmiljö vid hög temperatur för att säkerställa att maten är helt steriliserad. DTS steriliseringsretort använder ett exklusivt tryck- och temperaturkontrollsystem. Under steriliseringsprocessen kontrolleras temperaturkontrollsystemet exakt och kan noggrant kontrolleras till ±0,3 ℃. Den unika sprayhuvuddesignen kan ta hand om alla delar av steriliseringsretorten för att undvika kalla fläckar. Tryckkontrollsystemet kan kontinuerligt anpassa sig till förändringar i förpackningstryck under drift. Trycket kan regleras till ±0,05 bar. Tryckregleringen är stabil och kan förhindra problem som förpackningsdeformation. Steriliseringsprocessen är stabil och pålitlig för att säkerställa matens kvalitet och säkerhet.
Av ovanstående information kan det ses att högtemperatursterilisering av snabbris i aluminiumfolielådor är en komplex process som involverar flera faktorer, vilket kräver val av lämplig steriliseringsutrustning och teknik samtidigt som man strikt följer livsmedelssäkerhetsnormerna.
Posttid: 2024-01-01