När man gör konserverad husdjursmat är en stor förutsättning att säkerställa hälso- och säkerheten för husdjursmat. För att sälja konserverad husdjursmat kommersiellt måste den steriliseras enligt nuvarande hälso- och hygienregler för att säkerställa att konserveringsmaten är säker att äta och lagras vid rumstemperatur.
Som med alla livsmedelsberedningar rengörs, huggas och kokas ingredienser efter behov. Slutligen förseglas de i lufttäta behållare och skickas till en retort för värmebehandling för att uppnå kommersiella sterilitetsstandarder, vilket säkerställer att den konserverade produkten kan bevaras korrekt.
Tänk på att vår retort också tillåter matlagning av mat, så vi rekommenderar att du inte helt matlagar ditt husdjurs mat i förväg, låt det avsluta mognad i retorten för att undvika överkokning.
Sterilisering av hög temperatur av husdjursmat
Konserverad husdjursmat steriliseras vanligtvis vid höga temperaturer så att den kan förvaras under lång tid vid rumstemperatur. När den återstående produkten har öppnats måste emellertid lagras i kylen. Sterilisering av hög temperatur kan nästan helt döda mikroorganismer och patogena sporer som är benägna att tillväxt och därmed bibehålla matens färskhet vid rumstemperatur utan kylning och förlänga dess hållbarhet.
Som vi nämnde, vid sterilisering av gourmet husdjur, måste specifika livsmedelssäkerhet, kvalitet och hygienföreskrifter följas. Detta kräver användning av specialiserad retortutrustning för värmebehandling och dokumenterar steriliseringsprocessen för varje sats, som vår retort.
Under de senaste åren, med den kontinuerliga utvecklingen av husdjursindustrin, har formerna av husdjursmat blivit mer och mer olika. De vanligaste behållarna som är lämpliga för sterilisering av hög temperatur är burkar, glasburkar och fler påsade produkter med olika förpackningsspecifikationer.
Om du inte är säker på vilken steriliseringsmetod du ska använda för din husdjursmat kan vi rekommendera motsvarande steriliseringsutrustning för dig enligt innehållet i din produkt. Ur vårt perspektiv.
DTS -retort med hög temperatur kan hjälpa dig att mogna dina produkter under steriliseringsprocessen. Genom att injicera ryggtrycket i retorten under sterilisering av hög temperatur kan behållaren förhindras från att deformeras under sterilisering av hög temperatur. För att undvika onödig överkokning är dessa retorter utrustade med ett snabbt kylsystem som kommer att aktiveras när steriliseringen är klar.
Om du letar efter en pålitlig, säker och effektiv steriliseringsutrustning är maten med hög temperatur ett idealiskt val. Med DTS -retort med hög temperatur kan du inte bara sterilisera konserver utan också uppfylla steriliseringskraven för en mängd olika förpackningsprodukter.
Att använda vår livsmedels retort säkerställer efterlevnad av säkerhets-, kvalitets- och hygienregler för konserver och beredda måltider. De är viktiga för dem som vill marknadsföra dessa produkter.
Inlägg: jan-22-2025