DTS nyutvecklade ångfläktcirkulerande steriliseringsretort, den senaste tekniken i branschen, utrustningen kan appliceras på en mängd olika förpackningsformer, eliminerar inga kalla fläckar, snabb uppvärmningshastighet och andra fördelar.
Steriliseringskitteln av fläkttyp behöver inte evakueras med ånga. Fläktens rotation kan bryta den luftkylande massan, vilket tvingar ångan att flöda längs luftkanalen och skapar en parallell cirkulation i matbrickans mellanrum, så att ångan i kitteln rör sig och värmepenetrationen av maten blir snabbare och steriliseringseffekten blir jämnare. Under steriliseringsprocessen krävs ingen förvärmning, vilket sparar den initiala förvärmningstiden och förkortar steriliseringstiden avsevärt.
Steriliseringsuppvärmning och värmebevarandeprocessen använder inte vatten och behöver inte het ånga för att värma processvattnet, vilket kan spara mycket ångenergiförbrukning och vattenenergiförbrukning.
Den ventilerade turbofläkten i fläktsteriliseringsretorten tvingar ångan att adsorberas till alla produkter från ena änden till den andra änden av retorten, täcker alla produkter och bibehåller alltid ångcirkulationen i retorten för att steriliseringen ska ske utan kalla punkter.
Fläktsteriliseringsretorten har friare kontroll över tryck och temperatur, kan kylas med mottryck och har ett bredare användningsområde. Den kan appliceras på alla högtemperatursteriliseringsprodukter såsom flexibla förpackningar, flaskor, burkar, snacks och köttprodukter.
Publiceringstid: 30 juli 2020