Forskningen av mjuk konserverad mat leds av USA, med start 1940. 1956 försökte Nelson och Seinberg i Illinois experimentera med flera filmer inklusive polyesterfilm. Sedan 1958 har US Army Natick Institute och SWIFT Institute börjat studera en mjuk burkmat för militären att använda, för att använda den ångade påsen istället för burkmaten på slagfältet, ett stort antal försök och prestationer tester. Den mjuka burkmaten som tillverkades av Natick Institute 1969 var betrodd och framgångsrikt tillämpad på Apollo Aerospace Program.
År 1968 använde japanska Otsuka Food Industry Co., Ltd. en genomskinlig högtemperatur-retortpåse förpackning av curryprodukt, och den har nått kommersialisering i Japan. 1969 byttes aluminiumfolien som råvara för att höja påsens kvalitet, så att marknadsförsäljningen fortsatte att växa; 1970 började man tillverka risprodukter förpackade med retortpåsar; 1972 utvecklades retortpåsen, och kommersialisering, råvara, Retortpåsarnas köttbullar släpptes också ut på marknaden.
Retortpåsen av aluminiumfolietyp tillverkades först av tre lager av värmebeständiga material, kallad "retortpåse" (förkortat RP), en retortpåse som säljs av Japans Toyo Can Company, innehållande aluminiumfolie kallad RP-F (resistent mot 135 ° C), transparenta flerskiktskompositpåsar utan aluminiumfolie kallas RP-T, RR-N (resistent mot 120 ° C). Europeiska och amerikanska länder kallar denna väska för en flexibel burk (Flexible Can eller Soft Can).
Retort påse funktioner
1. Det kan steriliseras helt, mikroorganismer kommer inte att invadera och hållbarheten är lång. Den genomskinliga påsen har en hållbarhet på mer än ett år, och en aluminiumfolietyp påsen har en hållbarhet på mer än två år.
2. Syrepermeabilitet och fuktpermeabilitet är nära noll, vilket gör det nästan omöjligt för innehållet att genomgå kemiska förändringar, och kan bibehålla innehållets kvalitet under lång tid.
3. Produktionsteknik och utrustning för konserver i metallburkar och glasflaskor kan användas.
4. Tätningen är pålitlig och enkel.
5. Påsen kan värmeförslutas och kan stansas med V- och U-formade skåror, som är lätta att riva och äta för hand.
6. Tryckdekorationen är vacker.
7. Den kan ätas efter uppvärmning inom 3 minuter.
8. Den kan förvaras i rumstemperatur och kan ätas vid alla tillfällen.
9. Den är lämplig för förpackning av tunn mat, såsom fiskfilé, köttfilé, etc.
10. Avfall är lätt att hantera.
11. Storleken på påsen kan väljas i ett brett spektrum, speciellt den lilla förpackningspåsen, som är bekvämare än konserver.
Posttid: 2022-apr-14