Inom den moderna livsmedelsindustrin är livsmedelssäkerhet och kvalitet konsumenternas högsta prioritet. Som professionell retorttillverkare är DTS väl medvetna om vikten av retortprocessen för att bibehålla livsmedels färskhet och förlänga hållbarheten. Idag ska vi utforska de betydande fördelarna med att använda en retort för att sterilisera konserverad majs.
1. Effektiv retort för att säkerställa livsmedelssäkerhet
Retorten använder retortteknik med hög temperatur och högt tryck, vilket helt kan döda bakterier, virus och andra skadliga mikroorganismer som kan finnas i plåtburken på kort tid. Denna retortmetod med hög temperatur och kort tid säkerställer inte bara effektivt livsmedelssäkerheten, utan kan också bibehålla majsens näringsinnehåll och naturliga smak i största möjliga utsträckning.
2. Spara energi och minska förbrukningen, och minska produktionskostnaderna
Jämfört med traditionella retortmetoder kan användning av retort för retort avsevärt spara energi och vattenresurser. Under retortprocessen kan retortprocessvattnet återvinnas, vilket minskar förbrukningen av energi, tid, arbetskraft och materialresurser. Denna fördel bidrar inte bara till att minska produktionskostnaderna, utan överensstämmer också med moderna miljöskyddskoncept.
3. Jämn värmefördelning förbättrar produktkvaliteten
Värmefördelningen inuti retorten är jämn, utan döda hörn, vilket säkerställer att varje burk majs kan få en jämn värmebehandling. Den unikt utformade vätskeflödesomkopplaren och temperaturkontrollsystemet undviker effektivt skillnader i produktkvalitet orsakade av ojämn temperatur, vilket säkerställer smaken och färgen på varje burk majs och förlänger produktens hållbarhet i viss mån.
4. Helautomatiskt styrsystem, lätt att använda
Moderna maskiner är utrustade med helautomatiska styrsystem. Hela retortprocessen styrs av en datoriserad PLC och slutförs en gång utan manuell manövrering. Denna intelligenta driftsmetod förbättrar inte bara arbetseffektiviteten, utan minskar även mänskliga fel och säkerställer retortprocessens stabilitet och tillförlitlighet.
5. Flerstegsuppvärmningsmekanism för att skydda livsmedelsnäringen
Beroende på retortkraven för olika livsmedel kan retorten ställa in olika uppvärmnings- och kylprogram och använda en flerstegsuppvärmningsretortmetod för att minimera värmen som livsmedlet utsätts för, för att bevara livsmedlets färg, arom och smak så mycket som möjligt.
6. Förbättra produktionseffektiviteten
Retortens design gör att två retorter kan arbeta växelvis med samma sats steriliseringsvatten. Efter att livsmedlet i den ena retorten har bearbetats injiceras det högtemperaturbehandlade vattnet direkt i den andra retorten, vilket minskar förlusten av behandlat vatten och värme och ökar produktionskapaciteten med 2/3 jämfört med den traditionella metoden.
Sammanfattningsvis kan användningen av en retort för att sterilisera konserverad majs i plåt inte bara säkerställa livsmedelssäkerheten och kvaliteten, utan också minska produktionskostnaderna och förbättra produktionseffektiviteten. Det är precis vad vår DTS-retorttillverkare strävar efter att förse kunderna med effektiva, energibesparande och miljövänliga retortlösningar. Välj DTS retort för att skydda din livsmedelsförädlingsverksamhet.
Publiceringstid: 5 november 2024