De grundläggande kraven för konserver för containrar är följande:
(1) Icke-toxiskt: Eftersom den konserverade behållaren är i direktkontakt med mat måste den vara giftfri för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Konserverade containrar bör uppfylla nationella hygienstandarder eller säkerhetsstandarder.
(2) Bra tätning: Mikroorganismer är det främsta skälet till matskivning. Som en matlagringsbehållare måste den ha tillförlitlig tätningsprestanda, så att maten inte kommer att bli bortskämd på grund av extern mikrobiell förorening efter sterilisering.
(3) Bra korrosionsbeständighet: Eftersom konserver har en viss grad av försämring. Näringsämnen, salter, organiska ämnen etc. sönderdelas lätt i processen med sterilisering av hög temperatur och förvärrar därmed korrosionen av behållaren. För att säkerställa långsiktig bevarande av mat måste behållaren ha god korrosionsmotstånd.
(4) När det gäller att bära och använda: det bör ha styrka och enkla att transportera.
(5) Lämplig för industriell produktion: För att förbättra produktionseffektiviteten, minska kostnaderna och stabilisera kvaliteten kan konserverad mat tåla olika mekaniska bearbetningar i produktionsprocessen och uppfylla kraven för fabriksmekanisering och automatiserad produktion.
Posttid: april-26-2022