Det hänvisar till i vilken grad lufttrycket i en burk är lägre än atmosfärstrycket. För att förhindra att burkarna expanderar på grund av utvidgningen av luften i burk under steriliseringsprocessen högtemperatur och för att hämma aeroba bakterier krävs dammsugning innan burkkroppen förseglas. Det finns för närvarande två huvudmetoder. Den första är att direkt använda en luftekstrakt för att vakuum och tätning. Den andra är att spruta vattenånga i tankens huvudutrymme, försegla sedan röret omedelbart och vänta på att vattenånga kondenserar för att bilda ett vakuum.
Posttid: juni-10-2022