Ång roterande retortmaskin
Arbetsprincip
Lastning och försegling: Produkterna lastas i korgar som sedan placeras i steriliseringskammaren.
Luftborttagning: Sterilisatorn avlägsnar kall luft från kammaren genom ett vakuumsystem eller genom ånginjektion i botten, vilket säkerställer jämn ångpenetration.
Ånginsprutning: Ånga injiceras i kammaren, vilket ökar både temperatur och tryck till önskad steriliseringsnivå. Därefter roterar kammaren under denna process för att säkerställa jämn ångfördelning.
Steriliseringsfas: Ångan upprätthåller hög temperatur och tryck under en viss period för att effektivt döda mikroorganismer.
Kylning: Efter steriliseringsfasen kyls kammaren, vanligtvis genom att tillföra kallt vatten eller luft.
Avluftning och urladdning: Ånga tillåts lämna kammaren, trycket släpps ut och de steriliserade produkterna kan urladdas
