Utrustning för högtemperatursterilisering av fiskkonserver

Arbetsprincip:

Sterilisera produktenretortoch stäng dörren. DenretortDörren är säkrad med trippel säkerhetsspärr. Dörren är mekaniskt låst under hela processen.

Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptet som matas in i mikroprocessorstyrenhetens PLC.

Detta system är baserat på direkt uppvärmning förmatförpackning avånga, utan andra värmemedier (till exempel används vatten som mellanmedium i spraysystemet). Eftersom den kraftfulla fläkten tvingar framångai retorten för att bilda en cykel är ångan jämn. Fläktar kan accelerera värmeväxlingen mellan ånga ochmatförpackning.

Genom hela processen styrs trycket inuti retorten av programmet genom att tryckluft matas in eller ut via den automatiska ventilen i retorten. Tack vare sterilisering med blandad ånga och luft påverkas inte trycket i retorten av temperaturen, och trycket kan ställas in fritt beroende på förpackningen av olika produkter, vilket gör utrustningen mer användbar (tredelade burkar, tvådelade burkar, flexibla förpackningspåsar, glasflaskor, plastförpackningar etc.).