SPECIALISERA I STERILISERING • FOCUS PÅ HÖG SLUT

Steam & Air Retort

Kort beskrivning:

Genom att tillsätta en fläkt på grundval av ångsterilisering är värmemediet och den förpackade maten i direktkontakt och tvångskonvektion, och närvaron av luft i sterilisatorn är tillåten. Trycket kan regleras oberoende av temperaturen. Sterilisatorn kan ställa in flera steg enligt olika produkter i olika förpackningar.


Produktdetalj

Produktetiketter

Fördel

Noggrann temperaturkontroll, utmärkt värmefördelning

Temperaturkontrollmodulen (**** system) som utvecklats av DTS har upp till 12 steg av temperaturkontroll, och steg eller linjäritet kan väljas enligt olika produkt- och processreceptvärmningslägen, så att repeterbarheten och stabiliteten mellan satserna av produkter maximeras väl, temperaturen kan kontrolleras inom ± 0,3 ℃.

Inget behov av att värma upp andra medier (t.ex. varmt vatten), uppvärmningshastigheten är mycket snabb.

Perfekt tryckreglering, lämplig för en mängd olika förpackningsformer

Tryckreguleringsmodulen (**** -systemet) som utvecklats av DTS justerar kontinuerligt trycket under hela processen för att anpassa de interna tryckförändringarna i produktförpackningen så att deformationsgraden för produktförpackningen minimeras, oavsett styv behållare med burkar, aluminiumburkar eller plastflaskor, plastlådor eller flexibla behållare kan lätt tillgodoses och trycket kan regleras inom ± 0,05 bar.

Uppfyller FDA / USDA certifikat

DTS har erfarna värmeverifieringsexperter och är medlem i IFTPS i USA. Det samarbetar fullt ut med FDA-godkända tredjepartsvärmeverifieringsorgan. Erfarenheterna från många nordamerikanska kunder har gjort DTS bekant med FDA / USDA regelkrav och banbrytande steriliseringsteknik.

Energibesparing och miljöskydd

> Ångan värms direkt, inget avgas behövs och minimalt ångförlust.

> Lågt ljud, skapa en tyst och bekväm arbetsmiljö.

Arbetsprincip

Lägg produkten i steriliseringsretorten och stäng luckan. Retortdörren är säkrad med trippel säkerhetsförregling. Under hela processen är dörren mekaniskt låst.

Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptinmatningen till mikroprocessorns PLC.

Detta system är baserat på direkt uppvärmning för förpackning av livsmedel med ånga, utan andra värmemedier (till exempel används spraysystemet vatten som mellanmedium). Eftersom den kraftfulla fläkten tvingar ångan i retorten för att bilda en cykel är ångan enhetlig. Fläktar kan påskynda värmeväxlingen mellan ånga och livsmedelsförpackningar.

Under hela processen styrs trycket inuti retorten av programmet genom att mata eller släppa ut tryckluft genom den automatiska ventilen till retorten. På grund av ång- och luftblandad sterilisering påverkas inte trycket i retorten av temperaturen och trycket kan ställas in fritt enligt förpackningen för olika produkter, vilket gör utrustningen mer allmänt användbar (tredelade burkar, tvådelade burkar , flexibla förpackningspåsar, glasflaskor, plastförpackningar etc.).

Enhetligheten hos temperaturfördelningen i retorten är +/- 0,3 ℃, och trycket regleras vid 0,05 bar.

Paket Typ

Plåtburk Aluminiumburk
Aluminiumflaska Plastflaskor, koppar, lådor, brickor
Ligeringshöljespaket Flexibel förpackningspåse
Tetra Recart

Anpassningsfält

Mejeriprodukter: burkar; plastflaskor, koppar; flexibla förpackningspåsar

Grönsaker och frukter (svamp, grönsaker, bönor): burkar; flexibla förpackningspåsar; Tetra Recart

Kött, fjäderfä: burkar; burkar av aluminium; flexibla förpackningspåsar

Fisk och skaldjur: burkar; burkar av aluminium; flexibla förpackningspåsar

Barnmat: burkar; flexibla förpackningspåsar

Färdiga måltider: påssåser; pås ris; plastbrickor; aluminiumfoliebrickor

Djurmat: burk; aluminiumbricka; plastbricka; flexibel förpackningspåse; Tetra Recart


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Relaterade produkter