-
Under senare år har marknadens efterfrågan på konserverat nötkött, konserverade köttprodukter och färdiga konserverade måltider ökat stadigt. Den tekniska steriliseringsnivån påverkar direkt livsmedelssäkerhet, smak och hållbarhet. Eftersom de flesta konserverade köttprodukter är livsmedel med låg syrahalt, använder modern steriliseringsutrustning...Läs mer»
-
Vi kommer att delta i två stora internationella bearbetnings- och förpackningsmässor i Asien och fortsätta vårt engagemang för att leverera avancerade steriliserings- och termiska bearbetningslösningar över hela världen. KOREA PACK 2026 Datum: 31 mars – 3 april 2026 Plats: KINTEX 1, Goyang, Korea Monter: 3A305 ...Läs mer»
-
Retortbehandling står som en grundläggande teknik inom modern livsmedelstillverkning och möjliggör produktion av hållbara färdiga måltider (RTE) som inte kräver kylning. Denna termiska steriliseringsmetod har förändrat livsmedelsindustrin genom att möta globala krav på bekväma, säkra och ...Läs mer»
-
Ost, ofta kallad "mjölkens guld", värderas för sitt rika protein- och kalciuminnehåll. Dess popularitet har lett till uppkomsten av bearbetade produkter som ostpinnar, vilka nu spelar en viktig roll på marknaden. Vid ostproduktion är mikrobiell kontroll avgörande för produktkvalitet, smak...Läs mer»
-
Retortbehandling står som en grundläggande teknik inom modern livsmedelstillverkning och möjliggör produktion av hållbara färdiga måltider (RTE) som inte kräver kylning. Denna termiska steriliseringsmetod har förändrat livsmedelsindustrin genom att möta globala krav på bekväma, säkra och ...Läs mer»
-
Vi är verkligen hedrade att fira öppnandet av vår kunds nya fabrik – en viktig milstolpe i deras tillväxt och ett bevis på vårt partnerskap. Anläggningen har tre helautomatiserade retortsteriliseringslinjer designade av DTS. Genom att utnyttja vår expertis inom steriliseringstekni...Läs mer»
-
En vattenretort speciellt utformad för vakuumförpackade köttprodukter har nyligen lanserats. Den erbjuder skräddarsydda lösningar på problem som ojämn uppvärmning, förpackningsdeformation och smakförlust under sterilisering, vilket ger köttföretag ett nytt alternativ att förbättra produktionen...Läs mer»
-
Den åttonde China International Import Expo (CIIE) är igång i Shanghai. Den globala förpackningsledaren Amcor visar upp hållbara, kompletta förpackningslösningar, medan DTS har över 20 års expertis inom livsmedelssteriliseringsteknik för att säkerställa produktsäkerhet och kvalitet. Tillsammans presenterar vi kraft...Läs mer»
-
Traditionella steriliseringsmetoder för fiskkonserver står inför kritiska utmaningar världen över: Säkerhetsrisker: Otillräckliga retortdörrlås riskerar oavsiktliga öppningar (t.ex. under tryck), vilket leder till spill vid hög temperatur; föråldrade mekaniska lås lossnar ofta med tiden. Ojämn kvalitet...Läs mer»
-
Revolutionerande laboratorieretort löser smärtpunkter inom livsmedelsforskning och utveckling 23 oktober 2025 – Att simulera industriell termisk bearbetning, säkerställa enhetlig sterilisering och spåra mikrobiell inaktivering har länge varit centrala utmaningar inom livsmedelsforskning och utveckling. Den nyligen lanserade avancerade laboratorieretorten är...Läs mer»
-
En ny specialiserad steriliseringsanordning, Lab Retort, omvandlar livsmedelsforskning och -utveckling (FoU) genom att integrera flera steriliseringstekniker och processreplikering av industriell kvalitet – vilket tillgodoser laboratoriers behov av exakta, skalbara resultat. Utformad exklusivt för livsmedelsforskning och -utveckling...Läs mer»
-
Inom tillverkningen av konserverad frukt är upprätthållandet av produktsäkerhet och förlängning av hållbarheten starkt beroende av exakt steriliseringsteknik – och autoklaver är en viktig del av utrustningen i detta kritiska arbetsflöde. Processen börjar med att produkter som behöver steriliseras laddas i au...Läs mer»