-
Denna vattenretort är lämplig för vakuumförpackade livsmedel och flexibla förpackningar
En vattenimmersionsretort är en specialiserad termisk processutrustning som används flitigt inom livsmedels- och dryckesindustrin för att uppnå kommersiell sterilitet eller pastörisering av förpackade produkter. Dess kärnprincip innebär att förseglade behållare (t.ex. burkar, burkar, påsar) sänks ner i ett kontrollerat vattenbad och sedan värms/kyls vattnet för att jämnt överföra värme till produkten – vilket säkerställer mikrobiell säkerhet samtidigt som kvaliteten bibehålls. -
Vattennedsänkningsretort
Vattenretorten använder unik vätskeflödesväxlingsteknik för att förbättra temperaturjämnheten inuti retortkärlet. Varmt vatten bereds i förväg i varmvattentanken för att starta steriliseringsprocessen vid hög temperatur och uppnå snabb temperaturhöjning. Efter sterilisering återvinns varmvattnet och pumpas tillbaka till varmvattentanken för att uppnå energibesparing.