Vattennedsänkningsretort

Kort beskrivning:

Vattensänkningsretort använder den unika vätskeflödesväxlingstekniken för att förbättra enhetligheten i temperaturen inuti retortkärlet.Varmvatten bereds i förväg i varmvattentanken för att starta steriliseringsprocessen vid hög temperatur och uppnå den snabba temperaturhöjningen, efter sterilisering återvinns varmvatten och pumpas tillbaka till varmvattentanken för att uppnå syftet med energibesparing.

Skicka e-post till oss Ladda ner som PDF

Produktdetalj

Produkttaggar

Fördel

Jämn vattenflödesfördelning:

Genom att byta vattenflödesriktning i retortkärlet uppnås ett jämnt vattenflöde vid valfri position i vertikal och horisontell riktning.Ett idealiskt system för att sprida vatten till mitten av varje produktbricka för att uppnå enhetlig sterilisering utan återvändsgränder.

Hög temperatur korttidsbehandling:

Hög temperatur korttidssterilisering kan utföras genom att värma varmvatten i en varmvattentank i förväg och värma upp från hög temperatur för att sterilisera.

Lämplig för lätt deformerade behållare:

Eftersom vatten har flytkraft kan det bilda en mycket bra skyddande effekt på behållaren under hög temperatur.

Lämplig för hantering av stora förpackningar konserver:

Det är svårt att värma och sterilisera den centrala delen av stora konserver på kort tid genom att använda en stationär retort, speciellt för livsmedel med hög viskositet.

Genom att rotera kan maten med hög viskositet värmas upp jämnt till mitten på kort tid och uppnå en effektiv steriliseringseffekt.Vattnets flytförmåga vid hög temperatur spelar också en roll för att skydda produktförpackningen under rotationsprocessen.

Arbetsprincip

Ladda den fullastade korgen i Retort, stäng dörren.Retortdörren är låst genom trippel säkerhetsspärr för att garantera säkerheten.Dörren är mekaniskt låst under hela processen.

Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptet för ingångsmikroprocessorns PLC.

I början sprutas högtemperaturvattnet från varmvattentanken in i retortkärlet.Efter att varmvattnet har blandats med produkten cirkuleras det kontinuerligt genom storflödesvattenpumpen och det vetenskapligt fördelade vattenfördelningsröret.Ånga injiceras genom vattenångsblandaren för att få produkten att fortsätta att värmas upp och steriliseras.

Vätskeflödesomkopplaranordningen för retortkärlet uppnår jämnt flöde vid vilken position som helst i vertikala och horisontella riktningar genom att ändra flödesriktningen i kärlet, för att uppnå utmärkt värmefördelning.

Under hela processen styrs trycket inuti retortkärlet av programmet för att injicera eller släppa ut luft genom de automatiska ventilerna till kärlet.Eftersom det är sterilisering med vattendoppning, påverkas inte trycket inuti kärlet av temperaturen, och trycket kan ställas in enligt olika förpackningar av olika produkter, vilket gör systemet mer tillämpligt (3-delad burk, 2-delad burk, flexibla förpackningar, plastförpackningar etc. .）.

I kylningssteget kan varmvattenåtervinning och utbyte väljas för att återvinna det steriliserade varmvattnet till varmvattentanken och på så sätt spara värmeenergi.

När processen är klar kommer en larmsignal att avges.Öppna dörren och lossa, förbered sedan för nästa sats.

Likformigheten i temperaturfördelningen i kärlet är ±0,5 ℃ och trycket styrs till 0,05 bar.