Direkt ångretort
Beskrivning
Den mättade ångretorten är den äldsta metoden för sterilisering i container som används av människan. För tennburk sterilisering är det den enklaste och mest pålitliga typen av retort. Det är inneboende i processen att all luft evakueras från retorten genom att översvämma kärlet med ånga och låta luften fly genom ventilationsventiler. Det finns inget övertryck under steriliseringsfaserna i denna process, eftersom luft inte är tillåtet att komma in i kärlet när som helst under något steriliseringssteg. Det kan emellertid appliceras luftövertryck under kylstegen för att förhindra behållardeformation.
FDA- och kinesiska föreskrifter har gjort detaljerade förordningar om design och drift av Steam Retort, så även om de inte är dominerande när det gäller energiförbrukning, är de fortfarande allmänt gynnade av många kunder på grund av deras breda tillämpning i många gamla canneries. På förutsättningen för att säkerställa att FDA- och USDA -kraven följs har DTS gjort många optimeringar när det gäller automatisering och energibesparing.
Fördel
Enhetlig värmefördelning:
Genom att ta bort luften i retortkärlet uppnås syftet med mättad ångsterilisering. Därför, i slutet av uppkomstfasen, når temperaturen i fartyget ett mycket enhetligt tillstånd.
Följ FDA/USDA -certifiering:
DTS har upplevt termiska verifieringsexperter och är medlem i IFTPS i USA. Det samarbetar helt med FDA-godkända tredjeparts termiska verifieringsbyråer. Erfarenheten från många nordamerikanska kunder har gjort DTS bekant med FDA/USDA-regleringskraven och banbrytande steriliseringsteknik.
Enkelt och pålitligt:
Jämfört med andra former av sterilisering finns det inget annat uppvärmningsmedium för uppkommande och steriliseringsfasen, så bara ångan behöver kontrolleras för att göra att produkten var konsekvent. FDA har förklarat utformningen och driften av Steam Retort i detalj, och många gamla canneries har använt den, så kunderna känner till arbetsprincipen för denna typ av retort, vilket gör denna typ av retort enkel för gamla användare att acceptera.
Arbetsprincip
Ladda den fullständiga laddade korgen i retort, stäng dörren. Retortdörren är låst genom trippel säkerhetsavstånd för att garantera säkerheten. Dörren är mekaniskt låst under hela processen.
Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptet på ingångsmikrobehandlingskontrollen PLC.
I början injiceras ånga i retortkärlet genom ångspridarrören och luft fly genom ventilationsventiler. När både tids- och temperaturförhållanden som fastställs i processen uppfylls samtidigt, är processen framåt för att komma upp fasen. I hela uppkommande och steriliseringsfasen är retortkärl fylld med mättad ånga utan återstående luft vid någon ojämn värmefördelning och otillräcklig sterilisering. Blödarna måste vara öppna för hela ventilen, komma upp, laga steg så att ångan kan bilda konvektion för att säkerställa temperaturens enhetlighet.
Pakettyp
Tennburk
Ansökningar
Drycker (vegetabiliskt protein, te, kaffe): tennburk
Grönsaker och frukt (svamp, grönsaker, bönor): tennburk
Kött, fjäderfä: tennburk
Fisk, skaldjur: tennburk
Babyfood: tennburk
Redo att äta mat, gröt: tennburk
Husdjursmat: tennburk
