Retort
Fördel
Exakt temperaturkontroll, utmärkt värmefördelning
Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) som utvecklats av DTS har upp till 12 steg av temperaturkontroll, och steget eller lineariteten kan väljas enligt olika produkt- och processreceptuppvärmningslägen, så att repeterbarhet och stabilitet mellan partier av produkter maximeras väl kan temperaturen kontrolleras inom ± 0,5 ℃.
Perfekt tryckkontroll, lämplig för olika förpackningsformulär
The pressure control module (D-TOP system) developed by DTS continuously adjusts the pressure throughout the whole process to adapt the internal pressure changes of the product packaging, so that the degree of deformation of the product packaging is minimized, regardless of the rigid container of tin cans, aluminum cans or plastic bottles, plastic boxes or flexible containers can be easily satisfied, and the pressure can be controlled within ±0.05Bar.
Mycket ren produktförpackning
Värmeväxlaren används för indirekt uppvärmning och kylning, så att ångan och kylvattnet inte är i kontakt med processvattnet. Föroreningarna i ångan och kylvattnet kommer inte att föras till steriliseringsretorten, vilket undviker den sekundära föroreningen av produkten och kräver inte kemikalier för vattenbehandling (inget behov av att lägga till klor), och värmeväxlarens livslängd är också mycket förlängd.
Överensstämmer med FDA/USDA -certifikat
DTS har upplevt termiska verifieringsexperter och är medlem i IFTPS i USA. Det samarbetar helt med FDA-godkända tredjeparts termiska verifieringsbyråer. Erfarenheten från många nordamerikanska kunder har gjort DTS bekant med FDA/USDA-regleringskraven och banbrytande steriliseringsteknik.
Energibesparing och miljöskydd
> En liten mängd processvatten cirkuleras snabbt för att snabbt nå den förutbestämda steriliseringstemperaturen.
> Låg brus, skapa en lugn och bekväm arbetsmiljö.
> Till skillnad från ren ångsterilisering finns det inget behov av att lufta innan uppvärmningen, vilket sparar ångförlust i hög grad och sparar cirka 30% av ångan.
Arbetsprincip
Lägg produkten i steriliserings retort och stäng dörren. Retortdörren är säkrad genom trippel säkerhetsinfolk. Under hela processen är dörren mekaniskt låst.
Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptinmatningen till mikrobearbetningsstyrenheten PLC.
Håll en lämplig mängd vatten längst ner i retorten. Vid behov kan denna del av vatten injiceras automatiskt i början av uppvärmningen. För varmfyllda produkter kan denna del av vatten förvärmas först i varmvattenbehållaren och sedan injiceras. Under hela steriliseringsprocessen cirkuleras denna del av vattnet upprepade gånger av pumpen genom vattenfördelningsröret och munstycken fördelade i retorten, och vattnet sprayas i form av en dimma och jämnt fördelas i retorten för att värma produkten. Detta säkerställer en jämn fördelning av värme.
Utrusta spiralrörets värmeväxlare för sterilisering retort och vid uppvärmnings- och kylningsstegen passerar processen vatten genom ena sidan, och ångan och kylvatten passerar genom den andra sidan, så att den steriliserade produkten inte direkt kommer att kontakta ångan och kylvatten för att inse aseptisk uppvärmning och kylning.
Under hela processen styrs trycket inuti retorten av programmet genom att mata eller urladda tryckluft genom den automatiska ventilen till retorten. På grund av sterilisering av vattenspray påverkas inte trycket i retorten av temperaturen, och trycket kan fritt ställas ut enligt förpackningen av olika produkter, vilket gör utrustningen mer tillämplig (trefelburkar, tvådelar, flexibla förpackningar, glasflaskor, plastförpackningar etc.).
När steriliseringsprocessen är klar kommer en larmsignal att utfärdas. För närvarande kan dörren öppnas och lossas. Förbered dig sedan på att sterilisera nästa parti av produkter.
Likheten i temperaturfördelningen i retorten är +/- 0,5 ℃ och trycket styrs vid 0,05 bar.
Pakettyp
| Tennburk | Aluminiumburk |
| Aluminiumflaska | Plastflaskor, koppar, lådor, brickor |
| Glasburkar, burkar | Flexibel förpackning |
| Ligeringshöljespaket | (Tetra Recart) |
Anpassningsfält
Drycker (vegetabiliskt protein, te, kaffe): tennburk; Aluminiumburk; Aluminiumflaska; Plastflaskor, koppar; Glasburkar; Flexibel förpackningspåse.
Mejeriprodukter: tennburkar; plastflaskor, koppar; glasflaskor; flexibla förpackningspåsar
Grönsaker och frukt (svamp, grönsaker, bönor): tennburkar; glasflaskor; flexibla förpackningsväskor; Tetra recart
Kött, fjäderfä: tennburkar; aluminiumburkar; flexibla förpackningspåsar
Fisk och skaldjur: tennburkar; aluminiumburkar; flexibla förpackningspåsar
Barnmat: tennburkar; glasburkar; flexibla förpackningspåsar
Klar att äta måltider: påse såser; Viksris; plastbrickor; aluminiumfoliebrickor
Husdjursmat: tennburk; aluminiumfack; plastbricka; flexibel förpackningsväska; Tetra recart
