Vattenspraysterilisering Retort
Fördel
Noggrann temperaturkontroll, utmärkt värmefördelning
Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utvecklad av DTS har upp till 12 steg av temperaturkontroll, och steg eller linjäritet kan väljas enligt olika produkt- och processreceptvärmningslägen, så att repeterbarhet och stabilitet mellan satser av produkter maximeras väl, kan temperaturen regleras inom ± 0,5 ℃.
Perfekt tryckreglering, lämplig för en mängd olika förpackningsformer
Tryckreguleringsmodulen (D-TOP-systemet) som utvecklats av DTS justerar kontinuerligt trycket under hela processen för att anpassa de interna tryckförändringarna i produktförpackningen, så att deformationsgraden för produktförpackningen minimeras, oavsett den styva behållaren av burkar, aluminiumburkar eller plastflaskor, plastlådor eller flexibla behållare kan lätt tillgodoses och trycket kan regleras inom ± 0,05 bar.
Mycket ren produktförpackning
Värmeväxlaren används för indirekt uppvärmning och kylning, så att ånga och kylvatten inte är i kontakt med processvattnet. Föroreningarna i ånga och kylvattnet kommer inte att föras till steriliseringsretorten, vilket undviker sekundär förorening av produkten och inte kräver kemikalier för vattenbehandling (inget behov av att tillsätta klor), och värmeväxlarens livslängd är också kraftigt utökad.
Uppfyller FDA / USDA certifikat
DTS har erfarna värmeverifieringsexperter och är medlem i IFTPS i USA. Det samarbetar fullt ut med FDA-godkända tredjepartsvärmeverifieringsorgan. Erfarenheterna från många nordamerikanska kunder har gjort DTS bekant med FDA / USDA regelkrav och banbrytande steriliseringsteknik.
Energibesparing och miljöskydd
> En liten mängd processvatten cirkuleras snabbt för att snabbt nå den förutbestämda steriliseringstemperaturen.
> Lågt ljud, skapa en tyst och bekväm arbetsmiljö.
> Till skillnad från ren ångsterilisering är det inte nödvändigt att ventilera före uppvärmning, vilket sparar ångförlust kraftigt och sparar cirka 30% ånga.
Arbetsprincip
Lägg produkten i steriliseringsretorten och stäng luckan. Retortdörren är säkrad med trippel säkerhetsförregling. Under hela processen är dörren mekaniskt låst.
Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptinmatningen till mikroprocessorns PLC.
Håll en lämplig mängd vatten längst ner på retorten. Vid behov kan denna del av vattnet injiceras automatiskt i början av uppvärmningen. För varmfyllda produkter kan denna del av vattnet förvärmas först i varmvattentanken och sedan injiceras. Under hela steriliseringsprocessen cirkuleras denna del av vattnet upprepade gånger av pumpen genom vattenfördelningsröret och munstyckena fördelade i retorten, och vattnet sprutas i form av en dimma och fördelas jämnt i retorten för att värma produkten. Detta säkerställer en jämn värmefördelning.
Utrusta spiralrörets värmeväxlare för steriliseringsretorten och vid uppvärmnings- och kylningsstegen passerar processvattnet genom ena sidan och ångan och kylvattnet passerar genom den andra sidan så att den steriliserade produkten inte kommer direkt i kontakt med ångan och kylvatten för att realisera aseptisk uppvärmning och kylning.
Under hela processen styrs trycket inuti retorten av programmet genom att mata eller släppa ut tryckluft genom den automatiska ventilen till retorten. På grund av vattenspraysterilisering påverkas inte trycket i retorten av temperaturen, och trycket kan ställas in fritt enligt förpackningen för olika produkter, vilket gör utrustningen mer allmänt användbar (tredelade burkar, tvådelade burkar, flexibel förpackningspåsar, glasflaskor, plastförpackningar etc.).
När steriliseringsprocessen är klar kommer en larmsignal att skickas. Vid denna tid kan dörren öppnas och lossas. Förbered dig sedan på att sterilisera nästa sats med produkter.
Enhetligheten hos temperaturfördelningen i retorten är +/- 0,5 ℃, och trycket regleras vid 0,05 bar.
Paket Typ
| Plåtburk | Aluminiumburk |
| Aluminiumflaska | Plastflaskor, koppar, lådor, brickor |
| Glasburkar, burkar | Flexibel förpackningspåse |
| Ligeringshöljespaket | (Tetra Recart) |
Anpassningsfält
Drycker (vegetabiliskt protein, te, kaffe): Plåtburk; Aluminiumburk; Aluminiumflaska; Plastflaskor, koppar; Glasburkar; Flexibel förpackningspåse.
Mejeriprodukter: burkar; plastflaskor, koppar; glasflaskor; flexibla förpackningspåsar
Grönsaker och frukter (svamp, grönsaker, bönor): burkar; glasflaskor; flexibla förpackningspåsar; Tetra Recart
Kött, fjäderfä: burkar; burkar av aluminium; flexibla förpackningspåsar
Fisk och skaldjur: burkar; burkar av aluminium; flexibla förpackningspåsar
Barnmat: burkar; glasburkar; flexibla förpackningspåsar
Färdiga måltider: påssåser; pås ris; plastbrickor; aluminiumfoliebrickor
Djurmat: burk; aluminiumbricka; plastbricka; flexibel förpackningspåse; Tetra Recart
