Sidor spray retort
Fördel
Noggrann temperaturkontroll, utmärkt värmefördelning
Sprutmunstyckena i fyra riktningar som är anordnade på varje bricka kan nå samma effekt vid valfri brickposition på de övre och nedre lagren, fram, bak, vänster, höger och uppnå den idealiska uppvärmnings- och steriliseringskvaliteten.Temperaturkontrollmodulen (D-TOP-systemet) utvecklad av DTS har upp till 12 steg av temperaturkontroll, och steget eller linjäriteten kan väljas enligt olika produkt- och processreceptuppvärmningslägen, så att repeterbarheten och stabiliteten mellan produktpartier maximeras väl, temperaturen kan kontrolleras inom ±0,5 ℃.
Perfekt tryckkontroll, lämplig för en mängd olika förpackningsformer
Tryckkontrollmodulen (D-TOP-systemet) som utvecklats av DTS justerar trycket kontinuerligt genom hela processen för att anpassa de interna tryckförändringarna i produktförpackningen, så att graden av deformation av produktförpackningen minimeras, oavsett den styva behållaren av plåtburkar, aluminiumburkar eller plastflaskor, plastlådor eller flexibla behållare kan lätt tillfredsställas och trycket kan kontrolleras inom ±0,05 bar.
Mycket ren produktförpackning
Värmeväxlaren används för indirekt uppvärmning och kylning, så att ångan och kylvattnet inte kommer i kontakt med processvattnet.Föroreningarna i ångan och kylvattnet kommer inte att föras till steriliseringsretorten, vilket undviker sekundär förorening av produkten och inte kräver vattenbehandlingskemikalier (Inget behov av att tillsätta klor), och värmeväxlarens livslängd är också kraftigt utökat.
Överensstämmer med FDA/USDA-certifikat
DTS har erfarna experter på termisk verifiering och är medlem i IFTPS i USA.Det samarbetar fullt ut med FDA-godkända tredje parts termiska verifieringsbyråer.Erfarenheterna från många nordamerikanska kunder har gjort DTS bekant med FDA/USDA regulatoriska krav och den senaste steriliseringstekniken.
Energibesparing och miljöskydd
> En liten mängd processvatten cirkuleras snabbt för att snabbt nå den förutbestämda steriliseringstemperaturen.
> Låg ljudnivå, skapa en tyst och bekväm arbetsmiljö.
> Till skillnad från ren ångsterilisering finns det inget behov av att ventilera före uppvärmning, vilket i hög grad sparar ångförlust och sparar cirka 30 % av ångan.
Arbetsprincip
Lägg produkten i steriliseringsretorten och stäng luckan.Retortdörren är säkrad med trippel säkerhetsförregling.Under hela processen är dörren mekaniskt låst.
Steriliseringsprocessen utförs automatiskt i enlighet med receptinmatningen till mikroprocessorns PLC.
Håll en lämplig mängd vatten i botten av retorten.Vid behov kan denna del av vattnet injiceras automatiskt i början av uppvärmningen.För varmfyllda produkter kan denna del av vattnet förvärmas först i varmvattentanken och sedan injiceras.Under hela steriliseringsprocessen sprutas denna del av vattnet på produkten av en stor flödespump och ett fyrriktat sprutmunstycke anordnade på varje produktbricka för att uppnå samma effekt vid valfri brickposition på de övre och nedre lagren , fram, bak, vänster och höger.Så den ideala uppvärmnings- och steriliseringskvaliteten uppnås.Eftersom munstyckets riktning är tydlig kan noggrann, enhetlig och grundlig spridning av varmvatten erhållas i mitten av varje tråg.Ett idealiskt system för att minimera temperaturojämnheten i processtanken i en storskalig retort uppnås.
Utrusta spiralrörsvärmeväxlaren för steriliseringsretorten och vid uppvärmnings- och kylningsstegen passerar processvattnet genom ena sidan och ångan och kylvattnet passerar genom den andra sidan, så att den steriliserade produkten inte kommer i direkt kontakt med ångan och kylvatten för att realisera aseptisk uppvärmning och kylning.
Under hela processen styrs trycket inuti retorten av programmet genom att mata eller tömma tryckluft genom den automatiska ventilen till retorten.På grund av sterilisering med vattenspray påverkas inte trycket i retorten av temperaturen, och trycket kan ställas in fritt enligt förpackningen av olika produkter, vilket gör utrustningen mer allmänt användbar (tredelade burkar, tvådelade burkar, flexibel förpackningspåsar, glasflaskor, plastförpackningar etc.).
När steriliseringsprocessen är klar kommer en larmsignal att avges.Vid denna tidpunkt kan dörren öppnas och lossas.Förbered sedan för att sterilisera nästa produktsats.
Likformigheten i temperaturfördelningen i retorten är +/-0,5 ℃ och trycket styrs till 0,05 bar.
Paket Typ
| Plastbricka | Flexibel förpackningspåse |
Anpassningsfält
Mejeriprodukter förpackade i flexibel förpackning
Grönsaker och frukter (svamp, grönsaker, bönor) packade i flexibla påsar
Kött, fågel i flexibla förpackningspåsar
Fisk och skaldjur i flexibla förpackningspåsar
Barnmat i flexibla förpackningspåsar
Färdiga måltider i flexibla förpackningspåsar
Djurmat förpackat i flexibla påsar
