Vattenfördjupning
Fördel
Enhetlig vattenflödesfördelning:
Genom att växla vattenflödesriktningen i retortkärlet uppnås enhetligt vattenflöde vid valfritt läge i vertikala och horisontella riktningar. Ett idealiskt system för att sprida vatten till mitten av varje produktbricka för att uppnå enhetlig sterilisering utan återvändsgränd.
Kortbehandling med hög temperatur:
Sterilisering av hög temperatur Kort tid kan utföras genom att värma varmt vatten i en varmvattenbehållare i förväg och uppvärmning från hög temperatur till sterilisering.
Lämplig för lätt deformerade behållare:
Eftersom vatten har flytkraft kan det bilda en mycket god skyddande effekt på behållaren under högtemperaturtillstånd.
Lämplig för att hantera stora förpackningar konserverad mat:
Det är svårt att värma och sterilisera den centrala delen av stor konserver på kort tid genom att använda en stationär retort, särskilt för mat med hög viskositet.
Genom att rotera kan maten med hög viskositet värmas jämnt till mitten på kort tid och uppnå effektiv steriliseringseffekt. Vattnet vid hög temperatur spelar också en roll för att skydda produktförpackningen under roterande process.
Arbetsprincip
Ladda den fullständiga laddade korgen i retort, stäng dörren. Retortdörren är låst genom trippel säkerhetsavstånd för att garantera säkerheten. Dörren är mekaniskt låst under hela processen.
Steriliseringsprocessen utförs automatiskt enligt receptet på ingångsmikrobehandlingskontrollen PLC.
I början injiceras högtemperaturvatten från varmvattenbehållaren i retortkärlet. Efter att det varma vattnet är blandat med produkten cirkuleras det kontinuerligt genom den stora flödesvattenpumpen och det vetenskapligt distribuerade vattenfördelningsröret. Ång injiceras genom vattenånga mixer för att få produkten att fortsätta värmas upp och sterilisera.
Vätskeflödesomkopplingsanordningen för retortkärl uppnår enhetligt flöde vid valfritt läge i vertikala och horisontella riktningar genom att växla flödesriktningen i kärlet för att uppnå utmärkt värmefördelning.
I hela processen styrs trycket inuti retortkärlet av programmet för att injicera eller ladda luft genom de automatiska ventilerna till kärlet. Eftersom dess sterilisering av vattens nedsänkning påverkas inte trycket inuti kärlet av temperaturen, och trycket kan ställas in enligt olika förpackningar av olika produkter, vilket gör systemet mer allmänt tillämpligt （3 -stycken kan, 2 -stycken kan, flexibla paket, plastpaket etc.）.
I kylningssteget kan återhämtning och ersättning för varmt vatten väljas för att återvinna det steriliserade varmvatten till varmvattenbehållaren och därmed spara värmeenergi.
När processen är klar kommer en larmsignal att utfärdas. Öppna dörren och lossa och förbered dig sedan för nästa parti.
Justens enhetlighet i temperaturfördelningen i kärlet är ± 0,5 ℃ och trycket styrs vid 0,05 bar.
Pakettyp
| Plastflaska | skål/kopp |
| Flexibla paket med stor storlek | Lindningsförpackning |
Ansökningar
Mejeri: Tennburk, plastflaska, skål/kopp, glasflaska/burk, flexibel påseförpackning
Flexibelt förpackningskött, fjäderfä, korv
Storlek flexibel förpackningsfisk, skaldjur, skaldjur
Stor storlek flexibel förpackning redo att äta måltid
